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了，他就算给白凤个YES，自己也能赢！刘一凡轻轻咳了咳，然后看了看白凤的几种饭，开始严肃的一一点评。“冰镇柠檬汁，酸甜适宜，很显然，白凤对于糖分和水以及尤力克柠檬酸甜度的把控都非常好。而她的开胃黄瓜和五香牛rou呢，因为选择的都是顶级的食材，在这一点上来看，她对食材的熟悉程度也非常高，另外她对各类调味品的把控也非常到位，这两道都是非常不错的开胃小菜！至于胭脂营养粥呢，她只加了适量的水，所以味道都是纯天然的香味，我也是第一次见识胭脂米，只能说色泽华贵艳丽，味道绵柔醇香！”说完后他又看了看最后的蛋炒饭。“这道蛋炒饭呢，也的确配得上至尊二字，丝毫不夸张的说，就这道蛋炒饭而言，起码我是做不到这个水平！而我相信，在世界上，能达到这个高度的人，绝对不会超过一手之数！当然，这里面胭脂米也给她加了不少分！她把鸡蛋完全炒入了米粒之中，这需要快速的翻动每一颗米粒才能做到。制作完成后，你看不到任何鸡蛋的样子，还是如同一盆蒸米饭一样，但鸡蛋的香味，却完美的和胭脂米融合！”“所以，白凤和赵琳琳，我要给出YES的是！白凤！”赵琳琳显然料到会有这种结果，现在她和白凤一比一平，最后一票是孟云的，她几乎已经看到了冠军在朝她招手，所以态度上对评委已经不是很尊敬了。此时看刘一凡连尝都没尝她的菜就把票投给白凤，不由骄横的开口质问道。“刘老师，您连尝都没尝我的菜，怎么知道我就没有白凤的好吃？”刘一凡一怔，曹林一愣，心说你丫的等着孟云投票不就完了，非得没事找事，敢质问刘一凡，这不是自找倒霉吗？果然，刘一凡看向她的眼神可就不对了，直接笑了，这是刘一凡录节目一来第一次笑，而且还是冷笑。他走到赵琳琳面前，指了指赵琳琳的三道菜道。“一个小时，你用一块上好的五花rou就做出这堆东西？还需要我尝吗？难道你自己没尝过吗？”“我……”赵琳琳心里快气炸了，心说自己肯定尝过，但你作为评委，好歹也要尝了再评论吧，但刘一凡接下来的话，却让她有些哑口无言。第60章夺冠回家“炒rou丝、炸rou丸、粉蒸rou！先不说这三种菜品普通至极、摆盘难看、毫无亮点，就说这味道，不夸张的告诉你，能在一个小时以内做成你这种水平的，外国不说，国内起码有几十万人！甚至连一些家庭主妇做的都比你要好！最重要的是，给你面前来三盘只有rou没有任何味道的蔬菜或者其他搭配你能吃的下去吗？不腻吗？”孟云也跟着点点头。“是啊，赵琳琳，你就是太在乎食材的多少了，但凡你多拿一种配菜作为搭配，也不会这样，如果搭配的话，第一可以调剂三个菜品的口感，第二也可以让人打消油腻的第一印象，现在看上去，你这三盘完全就是rou、rou、rou……”赵琳琳一愣，心说你大爷的孟云，你是哪头的啊？你不帮我就算了，这会还来个落井下石？就在赵琳琳错愕的时候，孟云已经开始了自己的点评。“白凤的菜品呢，我觉得主要有两个方面做的很好，一个是荤素搭配的好，营养比较均衡，口感上来说也比较刺激，尤其是开胃黄瓜和五香牛rou，让人吃完后食欲大开。第二个方面呢，就是她的技巧性很高，诚如刘老师所说，要让蛋黄全部融入米粒之中看不到，又不失鸡蛋的鲜香，这种手法现在真的已经很少有人做过了，我记得大概在46年前，我国的厨神君林老先生倒是做过，而且他还是用白米做的，当时他的蛋炒饭，还上过国宴，招待过无数外国贵宾！”孟云对国菜的趣事所知甚多，说到这里，又给所有人讲起了蛋炒饭的来历。“蛋炒饭呢，它最早的记载见于1972年马王堆汉墓出土的竹简上关于“卵火高”的资料。经专家考证，“卵熇”是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品。这就是古人所食用的蛋炒饭！发展至今，蛋炒饭在我们已经有了上百种做法，例如比较出名的扬州炒饭、酱油炒饭、番茄蛋炒饭、黄金蛋炒饭等等！而最传统的，却依然是蛋炒饭！当然，要把最传统最简单的做出最美味的口感，难度不亚于创新一道菜！就比如白饭，几乎全世界的人都会做，但做出来的口感却各不相同，除了使用的大米、水不同之外，最关键的还是技巧！并不是只要焖熟了就行！”停了停他继续点评。“而白凤的这道蛋炒饭，配合了已经绝种的胭脂米，可谓是相得益彰！粒粒分明、色彩绚丽、香味宜人、口味独特！而且，这很可能也是世界上最后一份胭脂米做的蛋炒饭了，所以，这份胭脂蛋炒饭，可以用前无古人、后无来者，千古之绝唱来形容！”赵琳琳此时的脸色已经完全绿了，不过她心里仍然还在期盼着孟云转折一下，就和曹林一样，来一句‘但是’或者‘不过’之类的话。但是……孟云接下来的话，却让她差点晕死过去。“呵呵，所以嘛，我的YES，自然也是给白凤！这几道菜，让我惊为天人之作！”曹林眼神略微划过了一丝闪烁，不过却是面不改色，大声的宣布道。“既然两位评委都把YES给了白凤，那么我宣布！第一届天下第一厨的冠军厨王是！白凤！！！恭喜白凤！同时也恭喜赵琳琳，获得了第一届天下第一厨的亚军！”这个时候，鲜花、荣誉掌声把白凤包围了，赵琳琳想发怒，却不知道该对谁发，尤其是面前还有摄像，所以她只能咬牙切齿的忍着悲愤，一直挺到了节目结束。最后一期节目录制结束了，算起来差不多快一周了，白凤在收拾行李的时候给孟云发了条短信。“谢谢你！”而孟云却在三分钟后给她也回复了一句。“谢谢你！”两人相距甚远，却同时对着手机屏幕露出一丝微笑，孟云惜才，所以在最后的环节给他准备了绝品胭脂米，翡翠黄瓜。白凤知恩，所以给了他东坡rou和佛跳墙的菜谱。“开车！”孟云朝司机打了个招呼，望了望身后的庄园，他没有去再给白凤祝贺，也没有去和她告别，因为他知道，只要还在江湖，那么白凤迟早还会碰到。而原本的招徕之意，早在白凤做出第二道东坡rou的时候已经烟消云散，因为他知道，尽管他已经算是国内中餐的领军人物，但在白凤面前，却根本没有任何谈古论今的资格。这就好比你是千古一帝，也难让闲云野鹤的世外高人臣