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    的香菇，而是有“世界菇”之称的白蘑菇（也叫洋蘑菇），但效果都一样。

紫菜味精的制作方法非常简单，甚至可以说完全不需要任何过程，直接把晒干的紫菜磨成粉末就可以代替味精调味了，而蘑菇则添加了清洗烘干的步骤，虾皮则再多了冲洗和浸泡的过程，但最后都是烘干后磨成粉末状。

除了因为没有磨粉机只能用小型的石磨纯手工慢慢磨粉外，其他的步骤基本不费多少力气。

当然，磨粉这种事情也轮不到魏薇这位女主人动手，只要告诉厨房一声，多的是人抢着为她服务。

最后，魏薇拿到了三瓶接近原材料颜色的粉末，因为是试作品，所以最初的成品没有做太多，塞着软木塞的小玻璃瓶里的“味精”每瓶大概只有五十克左右，当然，对于调味料来说，已经很多了。

用这三种口味略有不同的调味料，魏薇做了三份不同的方便面。

方便面的面条是她用面条机做出来的，不得不说劳动人民的力量是强大的，这种手摇式的面条机并不是魏薇做出来的，而是意面厂中的几位工人最先想到的，机器是铁制品，结构和后世家用的面条机很相似，由一个滑梯一样的小斜坡和几个滚轮以及刀槽组成，边上有手摇的摇杆，只要把混好的面粉倒入斜坡，让其自然往下滚入滚轮之中再利用摇杆把面粉压成片状，反复几次，就能得到薄厚均匀的面皮，最后把面皮导入到刀槽中，继续摇摇杆，出来的就是大小一样的面条了。

工人们一开始只是尝试着制作了一个简单的面条机，最初的版本使用的是木头，缺点很多，但魏薇见了以后，立刻就让人给那几个发明者一笔奖金，然后让人把这个木头的面条机拿去铁匠那里，连同她自己画的面条机的改动图纸一起交给铁匠，没多久，新的铁制面条机就新鲜出炉了，虽然免不了生锈的问题，但在没有不锈钢的时候也只能将就用，勤保养了。

最开始做出来的铁制面条机个头不大，不过宽度不过三十公分，被魏薇拿回城堡给厨房用了，之后铁匠们打造了一批比最初版大了两倍的面条机送去意面厂，也是因为有了面条机，意面厂的生产大大提高，工人们也省了不少力气。

当然，这种面条机做出来的面条是直的，和方便面的样子有不少区别，不过要想要弯弯曲曲的面条也不过是修改一下刀槽的事情而已，这个不重要，可以以后再说。

制作好的面条放进蒸锅里蒸煮一段时间，然后放进油锅里油炸，等捞起来放凉，就是方便面的面饼了。

之后就是泡面了，泡面是魏薇当着费利克斯的面泡的，直接把烧沸的开水倒入放着面饼的碗里，然后盖上一个更大的盘子当盖子，登上几分钟打开，金黄色的面条就泡好了，加入盐和“味精”，搅拌一下让调味料融化，她把其中一碗推到费利克斯面前。

“尝尝味道怎么样？”

费利克斯只看到魏薇泡面，并不知道她前面捣鼓这些面饼用了多久的时间和步骤，所以对于知识泡了几分钟的面条究竟熟了没有面带质疑，但出于对妻子的信任，他还是拿起来叉子，从碗里卷了一叉子面条出来。

被卷起了的面条根根分明，没有他想象中的糊成面团的样子，吃进嘴里，更是让费利克斯眼睛一亮，虽然味道很淡，只有一点点盐味和一种说不出的鲜味，但面条的口感其实很不错，和平时吃的意面汤面都略有不同，是一种略微软烂，却依旧保持着弹牙顺滑的口感，虽然因为调料不多，几乎没有什么味道，但也不难吃。

这让他很快意识到这种面食的好处。

每个碗里的面条不多，也就两三口的分量，他这么一卷，碗里面条几乎就空了，只留下带着油脂的汤水，隐隐约约能闻到一股香味，费利克斯也没犹豫，把剩下的汤给喝了，这次他喝出汤里面有蘑菇的味道。

喝完汤，他擦了擦嘴，道：“这种食物很适合行军打仗的时候吃，就是味道淡了一些。”

“是适合外出不便做饭的时候吃。”魏薇也习惯了费利克斯动不动就把事情和士兵军队联想在一起了，毕竟是个骑士，早年也是获得过不少功勋的，即使继承爵位后也没有放弃训练，费利克斯身上有一些军人特质也是难免的：“方便面的重点就是调味料，我还没有开始搭配合适的调料，这个只是出极品，别的不说，汤的味道应该很鲜吧？”

她自己把那份虾皮味的方面面吃了，重点当然是汤水的味道了，她只加了一点点的虾皮进去，提鲜的效果确实不错。

“这个叫方便面？确实名副其实的方便。”费利克斯赞赏道，只用一点热水就能泡好的面条，味道也不比煮出来的差，如果让他在不方便生活做饭的时候吃这个，他非常乐意。

他把剩下那一小份紫菜的也吃了，然后意犹未尽道：“还有这个面吗？我们今天就吃这个吧，加了全部调味料的那种。”

见他喜欢，魏薇点头应下：“等下给你做一份煮的，那个味道更好——现在先说正事，你觉得我们把梅尔克镇的意面厂改成方便面厂怎么样？就生产这种面条和配套的调味料包，梅尔克那边的海岸虽然不适合行船，但圈一些地方养殖紫菜应该还是可以的，如果能大规模生产的话，我们就又多了一个产业。”

紫菜不管是用来做调料还是直接晒干售卖都很有市场，而且现在同样还没有开始人工养殖紫菜，他们要是能办成，又是一项创收技术。

“当然可以，我敢保证即使你不搭配调味料也会有很多人愿意买这种方便面的，它实在非常适合出行时食用了，比硬邦邦的馅饼可好多了。”

其实在费利克斯看来没有调味料也无所谓，经常在外跑的人身上多多少少都会带一些调味料，只要用热水把面条泡开，然后随便添加一些调味料进去，就能美美的饱餐一顿，没人会拒绝这么简单的方法的。

所以有没有调味料其实完全无所谓的！

不过这些想法他在吃了魏薇做的升级版方便面后，就乖乖的从脑子里抹除掉了。

调味料是魏薇根据后世方便面的调味包修改后调制的，主要有油、“味精”、盐、糖（红糖）和几种辛香料，另外脱水蔬菜和牛rou干没有，她就直接加了新鲜蔬菜和切粒的熏rou干，煮出来的方便面味道自然和后世卖的不太一样，可那香味和味道也并不逊色多少。

平时用来装汤的海碗，费